HIGIENA 2.kolokvij (22.3.2007)

1.) Aditivi niso:
a. nenamerno dodane snovi
b. strupi
c. namerno dodane snovi
d. kontaminanti

2.) Visok GI imajo:
a. soja
b. žito
c. ananas
d. prosena kaša
e. pečen krompir
f. leča

3.) Kariostatična živila so:
a. beljakovine v hrani
b. jabolko
c. taurin
d. žita
e. korenček
(opomba!Držite se samo tistega kar piše v skripti)

4.) Slabe maščobe so:
a. trans-nenasičene
b. nasičene
c. poli-nenasičene
d. cis-nenasičene

5.) Elementarne formule so (se ne spomnim trditev)

6.) Pojav catch-up:
a. hitrejša rast in razvoj posameznika, ko ta pride v boljše socioekonomsko okolje
b. se ne spomnim

7.) Priporočene maščobe:
a. mast
b. olje oljne repice
c. oljčno olje
d. margarina
e. kokosovo olje

8.) Sekularni trend (trditev se ne spomnim)

9.) Na katere nenalezljive dejavnike lahko popolnoma vplivamo:
a. tobak
b. nepravilna prehrana
c. alkohol
d. maščobe v hrani
e. stres

10.) Sekularna akceleracija (se ne spomnim trditev)